Pommeau

Bei Pommeau handelt es sich um einen leichten Aperetif, der ganz ähnlich dem Pineau, hergestellt wird, indem der Cidre in der Gärung gestoppt wird, indem ihm Calvados zugefügt wird. Durch den hohen Alkoholgehalt des Calvados wird der Gärprozess beendet. Pommeau hat deshalb einen hohen Grad an unvergorenem Fruchtzucker. Schließlich kommt er noch für 2 bis 3 Jahre ins Fass, um zu reifen. Wenn er auf Flasche gefüllt wird, hat er gerade einmal 17° Alkoholgehalt.

Ein sehr leichter und fruchtiger Aperitif, der Lust auf mehr macht...

0,7l

17% vol.

Preis : 20.00 EUR

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