Bei Pommeau handelt es sich um einen leichten Aperitif, der ganz ähnlich dem Pineau, hergestellt wird, indem der Cidre in der Gärung gestoppt wird, indem ihm Calvados zugefügt wird. Durch den hohen Alkoholgehalt des Calvados wird der Gärprozess beendet. Pommeau hat deshalb einen hohen Grad an unvergorenem Fruchtzucker. Schließlich kommt er noch für 2 bis 3 Jahre ins Fass, um zu reifen. Wenn er auf Flasche gefüllt wird, hat er gerade einmal 17° Alkoholgehalt.

Ein sehr leichter und fruchtiger Aperitif, der Lust auf mehr macht...

0,7l

17% vol.

Der Pommeau von Dupont ist zwar vergriffen, aber wir können Ihnen einen mindestens ebenbürtigen Pommeau von Frédéric Pacory zum gleichen Preis anbieten!